SAUMON POCHÉ

Betterave à la Feta et  Basilic : betterave, feta, basilic, vinaigrette de Cidre(huile de colza, vinaigre de cidre, moutarde de Dijon, sel, poivre), sel, poivre

Saumon Poché : saumon, huile d’ olive, fumet aux Saint-Jacques : huile de colza et de karité, épaississant : amidon de maïs modifié E1422, arômes (mollusque), sel, farine de blé, sirop de glucose de blé, extrait de vin blanc distillé (maltodextrine de pomme de terre et/ou de maïs), oignon, jus concentré de citron, poisson, plante aromatique, extrait de Saint-Jacques en poudre (amidon de tapioca, sel), épices

Salade de Lentilles aux Fèves et Tomate : lentilles, tomate, févettes, huile d’olive, sel, poivre

Sélection de Fromage, Fruit sec

Petit Pain : (gluten ; possibilité de traces d’œuf, lait, fruits à coque, soja, sésame, moutarde, poissons, crustacés)

Dessert du Jour

Allergènes présents dans le Plateau-Repas Séminaire « Saumon Poché » : Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque, Soja, Sésame, Sulfites, Moutarde, Poissons, Mollusques, Crustacés