COCKTAIL APÉRITIF 8 PIÈCES

Bruschetta Aubergine au Pesto, Jambon cru et Parmesan : baguette aux céréales (blé, seigle, avoine, graines de lin, fèves de soja, tournesol, levure, sésame, sel, orge, noix), fromage frais ail et fines herbes, aubergine, pesto, huile d’olive, jambon cru, grana padano

Briochines Thon à la Menthe : briochine (farine, beurre, œuf, lait en poudre, levure, sel, sucre, pavot), thon, mayonnaise (huile colza, moutarde de Dijon, jaune œuf, sel, poivre), menthe

Millefeuilles de Foie Gras de Canard et Pain d'Épices à la Mangue : pain d’épices (miel, farine de froment, beurre, poudre de lait, levure, blanc d’œuf en poudre, sel, épices, émulsifiant (E471, E481), purée de mangue, gélatine, foie gras, Porto

Jardinettes Grenaille en Ruban de Saumon Fumé : grenaille, fromage frais curry, saumon fumé, pavot, sel

Caroline Au Chocolat : pâte à chou (farine, beurre, lait, œuf), crème pâtissière au chocolat (lait, œuf, sucre, poudre à flan, chocolat), nappage au chocolat (couverture chocolat noir 35 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), sirop de glucose contenant moins de 0,1 % de sorbate de potassium, pâte de cacao, eau, sucre, gélifiant : pectine de fruits, correcteur d’acidité : acide citrique)

Caroline Au Café : pâte à chou (farine, beurre, lait, œuf), crème pâtissière au café (lait, œuf, sucre, poudre à flan, extrait de café), nappage au chocolat blanc [chocolat blanc 42 % (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), sirop de glucose (contenant moins de 0,1 % de sorbate de potassium), eau, sucre, gélifiant : pectine de fruits, purée de fruits, colorant : dioxyde de titane, correcteurs d’acidié : acide citrique, citrate tricalcique, épaississant, alginate de sodium], extrait de café

Mini Brochettes de Fruits Frais : fruits frais, menthe fraîche

Allergènes présents dans le Cocktail 8 pièces : Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque (amandes, noisettes, pistaches), Soja, Sésame, Sulfites, Moutarde, Poissons